Для выделения слов и предложений, вставляемых в предложение с пояснительной целью

Посредством тире выделяются:

1. Предложения и слова, вставляемые в середину предложения с целью пояснения или дополнения его, в тех случаях, когда выделение скобками может ослабить связь между вставкой и основным предложением, например:

Тут - делать нечего - друзья поцеловались. Крылов

...Как вдруг - о чудо? о позор! - заговорил оракул вздор. Крылов

Лишь один раз - да и то в самом начале - произошел неприятный и резкий разговор. Фурманов

2. Распространенное приложение, стоящее после определяемого существительного, если необходимо подчеркнуть оттенок самостоятельности такого приложения (о запятых при приложении см. урок 17), например:

Старший урядник - бравый престарелый казак с нашивками за сверхсрочную службу - скомандовал “строиться”. Шолохов

Перед дверями клуба - широкого бревенчатого дома - гостей ожидали рабочие со знаменами. Федин

3. Стоящая в середине предложения группа однородных членов, например:

Обычно из верховых станиц - Еланской, Вешенской, Мигулинской и Казанской - брали казаков в 11-12-й армейские казачьи полки и в лейб-гвардии Атаманский. Шолохов

Примечание. Тире ставится после перечисления, находящегося в середине предложения, если этому перечислению предшествует обобщающее слово или слова как-то, например, а именно